v večjo posodo dodaj

100g čičerikine moke
sol po okusus
1 čajna žlička prahu iz kurkume
1/2 čajne žličke pecilnega

pomešaj in dodaj

180ml skodelice vode, pomešaj v panir

dodaj

3/4 skodelice oz. 65g skuhanega, zmečkanega sladkega krompirja

pomešaj z metlico. dodaj

1 skodelica oz. 50g sesekljanega koriandra

rahlo pomešaj

v srednje segreto posodo dodaj 4 skodelice oz. 100g špinače. dovolite, da na srednji temperaturi špinača malček uvene, potem jo odstranite iz ponve na desko. potem, ko ste uveli dovolj špinače, jo zrežite na male dele.

2 skodelici oz. 180g sesekljanega korenčka

Vse skupaj dodaj v panir, dodaj še nariban korenček. Dobro pomešaj. Panir je pripravljen.

Ponva naj je na srednje segretem ognju, pomažite ponvo z malo olja, saj ima krompir tendenco, da karamelizira in bo omogočil, da se palačinka drži ponve.

Dajte malo mase na vročo ponvo, razporedite jo na tanko. Želimo, da so te palačinke tanke in hrustljave. Na ta način bodo bolj okusne.
Lahko naredite male ali velike palačinke. Kuhajte jih 3 minute na eni strani preden jo obrnete.

vir: youtube